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  • Foto del escritor: Claudia Corrochano
    Claudia Corrochano
  • 11 feb 2020
  • 3 Min. de lectura

El zapatero de mi barrio cumple una función necesaria en la sociedad, ¿quién si no te arreglaría las tapas de unos tacones cuando después de una larga noche de fiesta las pierdes?. Pero no solo realizan este tipo de acciones, también hace agujeros en el cuero, como por ejemplo en los cinturones, cose los cueros abiertos, crea plantillas para los zapatos y abrillanta y pule los zapatos. Los zapateros que se encuentran en los barrios siguen ejecutando el trabajo que en muchos casos efectúan las máquinas de hoy en día, pero aún existiendo máquinas que realicen la misma función siempre preferimos un trato cara a cara con el trabajador, y tenemos la ventaja de explicarle cómo queremos exactamente la ejecución del trabajo. Nos da un servicio que pocas personas pueden hacer actualmente, debido a que no es común que una persona sepa coser cuero o cambiar las tapas de unos zapatos de forma tan perfecta que nos dure bastante tiempo. Además los bolsos también tienen repercusión en este negocio, ya que es capaz de arreglarlos, o bien cambiar las cremalleras yo la tira de una parte del bolso que se ha descosido trabajando con todo tipo de pieles delicadas. La mayoría de las personas saben coser un pequeño roto en las camisetas o meter un bajo pero no saben tratar los diferentes tipos de pieles ni coser un bolso de cuerpo o ante. Además normalmente también saben ocupan parte del oficio de un cerrajero, sabiendo crear copias de llaves. Y este es el valor que el zapatero aporta, realizar el trabajo que la gran parte de las personas no saben realizar, ¿para que comprar otro bolso u otros zapatos si el zapatero nos lo puede solucionar?


Además de esto muchos de ellos diseñan zapatos a medida y bolsos a gusto del consumidor, esto crea un gran valor para la sociedad, debido a que podemos crear un bolso y unos zapatos a nuestra imagen, y esto no te lo dan las zapaterías como puede ser "MaryPaz" o "Lola Rey".


La organización de la empresa consta de una persona, el propio zapatero, cumpliendo la función de ser quién aporta el dinero a la empresa, las normas, su forma de trabajo y lo que él mismo gana y cobra, es decir, él es el representante de él mismo, es quién decide todas las acciones que se van a llevar a la práctica en el negocio.


En cuanto a su estructura, el personal está formado por él mismo, él es el dueño y también el trabajador de su empresa, es quien lleva la agenda de la zapatería, es decir, quien da un trato cara a cara con el cliente, quien arregla los zapatos, quien cambia las cremalleras, quien arregla los bolsos y muchas tareas más.

Para realizar su actividad necesita un establecimiento, necesita material como es el cuero, las tapas de los zapatos, cremalleras, betún, etc. También necesita herramientas específicas de los zapateros como son: los escarificadores, hierros de lujar, flejes, manoplas, tirapiés, mandil...

También son necesarias máquinas simples para realizar el trabajo básico.

Y no nos podemos olvidar del sistema de administración, es decir, llevar un seguimiento de las cuentas y contra con un listado de precios.

El marketing es algo esencial en cualquier negocio, y en este tipo de negocios como es un zapatero de barrio se resume al “boca en boca”, es decir, si un vecino queda contento con el trabajo realizado por el zapatero recomendará a este al resto de vecinos, familia, amigos… En definitiva el uso de las relaciones públicas, que al final es lo que llama la atención del consumidor, esto es, que si a tu hermana y a tu madre el zapatero le ha realizado bien el trabajo tú automáticamente confiarás en él y también dejarás en sus manos los arreglos que tengas que realizar.


En estos negocios se ve el valor que ocupan las relaciones públicas hoy en día, la confianza, la fidelidad a los nuestros y lo que eso conlleva, es decir, el darse a conocer, en este caso mediante una comunidad de vecinos haciendo que la gente se fíe de del zapatero a ciegas por el buen servicio prestado a personas que ya han consumido anteriormente en el negocio del zapatero.


 
 
 
  • Foto del escritor: Claudia Corrochano
    Claudia Corrochano
  • 5 feb 2020
  • 3 Min. de lectura

La empresa Nestlé tiene un pasado remoto, el cual tiene que ver con el motivo por el que es diferenciado de los demás productos de su misma gama.

La historia empieza cuando en 1866 Henry Nestlé crea un alimento infantil que se trataba de una harina lacteada que consumían los bebés que no podía tomar el pecho de su madre con el motivo de disminuir la mortalidad infantil. Esta empresa con el paso de los años comienza a expandirse y a incluir trabajadores cualificados en ella y cada vez se va haciendo más grande, para después acabar en lo que se ha convertido ante nuestros ojos hoy en día.

Como toda cadena de valor, Nestlé cuenta con una logística interna y externa, operaciones, marketing y ventas, y por último con una asistencia técnica.

Respecto a su logística interna podemos decir que tiene su valor en que los productos recibidos se almacenan y tengan un el sitio adecuado, y observar que se encuentren en buen estado para poder proceder a usarlos a la hora de empezar a producir, es decir, que pueden cumplir las necesidades de la empresa.

Cuando hablamos de las operaciones nos referimos a la creación del producto Nestlé, a la calidad del producto para después ser distribuido.

La logística externa trata del transporte del producto final y esta empresa lo hace a través de un servicio digitalizado y con GPS que hace la distribución mucho más fácil.

En el ámbito del marketing y de las ventas, Nestlé cuenta con publicidad mediante los medios de comunicación como

la radio o la televisión y ofreciendo ofertas atractivas para los consumidores, también lo facilita que es un producto muy llamativo ya que a la gran parte de la población le gusta mucho tabletas de chocolate de Nestlé, suelen ser productos irresistibles y una gran tentación. Además en fechas como el día de los enamorados y navidades es un producto que nunca suele faltar.

La asistencia técnica ofrece las máquinas y los repuestos necesarios para poder llevar a cabo todo el proceso, depende de la inversión que haga cada empresa y Nestlé cuenta con grandes instalaciones debido a su antigüedad en multitud de puntos geográficos.

También hablamos de actividades primarias como son:

La infraestructura de la empresa que engloba la administración de la misma, sus finanzas, los asuntos legales, para esto cuenta con un buen personal y buen trabajo.

En este campo además se encuentra la gestión de recursos humanos de la cual se encarga una persona cualificada para ello, que se ocupa de las contrataciones, los despidos, el entrenamiento, etc.

El desarrollo de la tecnología es otra de las actividades y abarca la investigación de la empresa y la tecnología necesaria para complementar a las demás actividades. Nestlé cuenta con el personal necesario para ocuparse de esto y aplicar las nuevas ideas de la investigación a la hora de crear el plan de marketing o mejorar la calidad de los productos en cuanto a salud.

Por último hablamos de aprovisionamiento, con el que Nestlé cuenta para que sus productos nunca falten en las tiendas.

Pero exactamente lo que diferencia a Nestlé de cualquier otra marca son las nuevas medidas que está tomando respecto a la igualdad de género debido a que está comprometida a ampliar sus actividades y programas corporativos centrándose en promover la igualdad de género y la educación de mujeres y niñas. La compañía apoya la iniciativa de las Naciones Unidas 'Every Woman Every Child', que incita a gobiernos, empresas y organizaciones a asumir un papel de mayor trascendencia y contribuir a mejorar la salud y el bienestar de las mujeres y los niños.

Además tiene medidas que otras cadenas no tienen como es contar con un compromiso con el medio ambiente, con los agricultores y con la nutrición. Esto se puede ver muy bien explicado en el siguiente vídeo y de forma bastante entretenida y curiosa.


Otra medida que le diferencia es el Plan Cocoa en México que forma a los agricultores del cacao y les proporciona una mejor calidad de vida. Dejo también un vídeo seductor sobre ello.


 
 
 
  • Foto del escritor: Claudia Corrochano
    Claudia Corrochano
  • 27 ene 2020
  • 1 Min. de lectura

Mi nombre es Claudia Corrochano Sánchez y estudio periodismo en la Universidad Complutense de Madrid.

Me gusta viajar, leer, escuchar música y opinar sobre cualquier tema (hablo muchísimo), espero no aburriros y vengo a conseguir que conozcáis lo bonito de mi futura profesión.

En este blog intentaré publicar cosas chulis, no todo iba a ser escuchar el blablabla de los profes en clase, ¡para eso están los apuntes!.

 
 
 
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